Qualität

NACHHALTIG.

Unsere 70% Zartbitterschokolade stammt aus dem einzigartigen Nachhaltigkeitsprogramm “Quality Partner Program” (QPP) von Barry Callebaut. Die Initiative besteht seit 2005 beteiligt sind 40.000 Kakaobauern.

VIELFÄLTIG.

In unserer Manufaktur werden nur hochwertige französische und belgische Schokoladen für die Zubereitung verwendet. Jede Pralinenfüllung erhält ihre spezielle Schokolade zur optimalen Geschmacksentwicklung.

EDEL.

Unsere Vollmilchschokolade aus Venezuela enthält über 40% Kakaoanteil. Die Sorte hat ihren Namen von dem Fluss Rio Caribe aus der Region Sucre. Aus diesem Grund darf die Schokolade den Titel „Edel“ tragen.

Zartbitterschokolade mit Auszeichnung

Die verwendete Schokolade „Terra Cacao“ ist eine wahre Revolution.Durch das spezielle Fermentations- und Trocknungsverfahren wird ein Kakao mit natürlicher Intensität gewonnen. Die wundervolle Reinheit führt zu einem unvergleichlichen Geschmack von natürlichen Schokoladenaromen. Ausgezeichnet mit dem Food Ingredients Award 2011.

Ihre Vorteile

  • Eingetragener Handwerksbetrieb
  • Produktion in Deutschland
  • Traditionelle Rezepturen mit modernster Technologie verarbeitet
  • Verarbeitung von nachhaltiger Schokolade
  • Hygienische Arbeitsabläufe durch One-Shot-Technologie
  • Pralinen werden ohne industrielle Halbfabrikate zubereitet
  • Kurze Lieferzeiten